День сладкой жизни: в национальном парке «Башкирия» прошёл фестиваль «Заповедный мёд»

Фестиваль проходит в НП «Башкирия» в седьмой раз. В свое время он был придуман для того, чтобы продвигать бренд башкирского меда, но за эти годы стал абсолютно самоценным событием, которого с нетерпением ждут не только пчеловоды и любители мёда, но и все, для кого лето немыслимо без яркого праздника берегу Нугушского водохранилища. Вероятно, «виной» тому - энергия мёда. Удивительного продукта, который на протяжении тысячелетий был для людей символом «сладкой жизни»: плодородной, богатой, сытной. Эта энергия в буквальном смысле одухотворила всё вокруг. Так что даже люди, не испытывающие к мёду особых чувств (да-да, есть и такие!) подпали под обаяние праздника.

По словам директора НП «Башкирия» Владимира Кузнецова, фестиваль призван подвести итоги летнего пчеловодческого сезона, а также создать уникальную площадку, на которой пчеловоды всего региона смогли бы не только встретиться и обменяться опытом, но и представить свою продукцию и даже посоревноваться друг с другом в мастерстве. Всего фестиваль собрал, более 15 профессионалов со всей республики.

Каждый участник праздника смог выбрать пчелиную продукцию по душе, которую на медовом фестивале представили в основном пчеловоды из Мелеузовского, Кугарчинского, Федоровского и Куюргазинского районов. Пасечники также представили и продукты на основе мёда: прополис, воск, пережогу и обножку (цветочную пыльцу, собранную пчелой). На фестивале можно было выбрать мёд на любой вкус и кошёлек: от скромного цветочного в полуторалитровых бутылках до элитного липового и бортевого мёда в брендированных банках.

Разумеется, фестиваль «Заповедный мёд» выполнил и свою «обязательную программу». Конкурсы состязания и рекорды не могли не состояться! Всех гостей угощали травяным чаем, на интерактивных площадках знакомили с охраняемыми природными территориями биосферного резервата «Башкирский Урал». Также посетители фестиваля могли увидеть процесс изготовления колоды, в которой потом будут жить дикие пчёлы. Впечатлил гостей и «Творческий улей», ряды, где мастера рукоделия со всей республики представили свои авторские изделия ручной работы: от вязаных игрушек до украшений из натуральных камней.

Но, пожалуй, самым интересным и долгожданным стал конкурс на самый вкусный мёд, - своего рода «Оскар» для всех пчеловодов. Напомним, что лучший мёд на фестивале путем открытой дегустации ежегодно определяет «народное жюри». В этом году абсолютным большинством голосов липовый мёд Сергея Коцубы из Мелеузовского района был признан самым вкусным из представленных на конкурс.