20 мая отмечается Всемирный день пчёл – день, который напоминает нам о важности этих трудолюбивых насекомых природы для нашей экосистемы и продовольственной безопасности.
Пчелы играют ключевую роль в опылении растений, обеспечивая урожай и разнообразие растительного мира. Без пчел многие культурные растения просто не могли бы плодоносить, что подчеркивает их критическое значение для продовольственной безопасности и сохранения биоразнообразия.
Пчеловодство в Башкортостане имеет глубокие исторические корни, тысячелетний опыт и традиции. Сохранение уникального в мировом масштабе башкирского промысла – бортничества – является одной из целью биосферного резервата ЮНЕСКО «Башкирский Урал», где местное население, научное сообщество и руководство прилагает все усилия, чтобы развивать традицию, наращивать производство меда, а главное — сохранить бурзянскую популяцию подвида темной лесной (среднерусской) пчелы Apis mellifera mellifera L.
Благодаря высокому содержанию липового нектара и других видов растений, на которых работает пчела, мед из горно-лесной зоны Башкирии имеет неповторимый вкус. Кроме того, бортевой мед обладает богатейшим набором микроэлементов.
Давайте совершать маленькие и большие шаги к поддержанию пчел и сохранению баланса в природе.